在食品行業(yè)中,食品領(lǐng)域的多種制作工藝中都少不了振動(dòng)篩選機(jī)的除雜分級(jí)工作,例如用于面粉除雜篩松的面粉直排篩、糧食顆粒除梗去葉用的糧食除雜振動(dòng)篩、果汁漿料除渣過(guò)濾振動(dòng)篩等等,這些應(yīng)用于食品行業(yè)的篩分設(shè)備被統(tǒng)稱(chēng)為“食品振動(dòng)篩”。
考慮到食品安全的因素,包括振動(dòng)篩選機(jī)在內(nèi)的和原材料進(jìn)行直接接觸的食品機(jī)械必須具有不污染物料、設(shè)備無(wú)難清理消毒的死角、有良好的密封性來(lái)避免物料泄露等特性,這樣才能基本保證能夠符合對(duì)衛(wèi)生要求級(jí)別很高的食品行業(yè)生產(chǎn)使用。因此食品廠客戶(hù)在挑選振動(dòng)篩選機(jī)時(shí),一定要一一對(duì)照看是否具備,以免出現(xiàn)食品品質(zhì)不升反降的情況。總結(jié)起來(lái),一款合格的食品振動(dòng)篩應(yīng)具備以下幾個(gè)條件:
1.食品振動(dòng)篩的篩機(jī)材質(zhì)必須使用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼振動(dòng)篩,起碼保證與物料接觸部分的部位必須是不銹鋼材質(zhì),要求嚴(yán)格的話整機(jī)采用全不銹鋼也很常見(jiàn)。這是因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)性質(zhì)穩(wěn)定,不會(huì)與物料發(fā)生反應(yīng)致使物料變性,而且不銹鋼耐磨性好,經(jīng)過(guò)拋 光的表面不易掛粉,不會(huì)增加清洗消毒難度。
2.為了保證食品原材料的衛(wèi)生情況,振動(dòng)篩選機(jī)必須具有良好的密封性,這樣一方面能夠防止物料逸散造成資源浪費(fèi),一方面也能杜絕因粉末物料的逸散造成同一車(chē)間的多種物料相互污染,影響生產(chǎn)進(jìn)程。一般合格的食品振動(dòng)篩會(huì)采用防塵蓋和密封膠條兩種措施來(lái)保證設(shè)備的密封性。
3.食品振動(dòng)篩需要有無(wú)清洗死角、易于消毒和保養(yǎng)的特質(zhì)。為了保證食品安全不出問(wèn)題,食品加工車(chē)間及食品機(jī)械都有嚴(yán)格的清洗消毒標(biāo)準(zhǔn),振動(dòng)篩選機(jī)自然也不例外,因此存不存在清洗死角致使消毒過(guò)程難以順暢進(jìn)行是非常重要的細(xì)節(jié)。振動(dòng)篩選機(jī)廠家(振泰機(jī)械)提醒一定要注意查看食品振動(dòng)篩的機(jī)身是否經(jīng)過(guò)仔細(xì)的拋光,決不能有倒刺出現(xiàn),篩框的焊接處要求進(jìn)行打磨,焊接縫平整無(wú)凹點(diǎn),篩框也應(yīng)采用大傾角設(shè)計(jì),這樣符合易于消毒清洗的目標(biāo)。
4.為了保證振動(dòng)篩選機(jī)的耐用性和密封性,食品振動(dòng)篩需要用到諸如密封膠圈、軟連接等密封件,選取這些密封件時(shí)一定選擇硅膠材質(zhì),雖然硅膠材質(zhì)在價(jià)格方面高于橡膠材質(zhì),但是其耐用性、穩(wěn)定性、衛(wèi)生程度是橡膠材質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。
食品振動(dòng)篩是根據(jù)振動(dòng)篩的應(yīng)用場(chǎng)景的慣用命名方式,因此其機(jī)型型號(hào)也根據(jù)食品原料的性狀不同有著不同的選擇,在食品行業(yè)zui常見(jiàn)的振動(dòng)篩選設(shè)備類(lèi)型主要有:圓形振動(dòng)篩選機(jī)、直線振動(dòng)篩、超聲波振動(dòng)篩、直排篩這4種。涉及到諸如面粉、花粉、淀粉等粉狀物的除雜篩分常用精度比較高的直排篩和圓形振動(dòng)篩選機(jī);而涉及到諸如芝麻、黃豆、木耳等糧食顆粒的除雜分級(jí),則多用篩分效率比較出色的直線振動(dòng)篩;而超聲波振動(dòng)篩常用來(lái)處理類(lèi)似于胡椒粉、蛋白粉等目數(shù)要求在400目以上、且質(zhì)輕難下篩的物料篩分需求中。
由于可選機(jī)型眾多,要想保證食品振動(dòng)篩有著高效的篩分效率和精確的篩分粒度,也必須進(jìn)行合理的選型。但是需要注意的是,食品安全一直是國(guó)民緊繃的一根神經(jīng),在食品生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格把控衛(wèi)生安全是保證食品安全的重要一環(huán),這就涉及食品機(jī)械的衛(wèi)生安全問(wèn)題,而食品振動(dòng)篩作為食品生產(chǎn)機(jī)械的一種,在工作過(guò)程中需要不斷地和食品原料、食品加工品直接接觸,因此在挑選食品振動(dòng)篩選機(jī)時(shí),除了對(duì)型號(hào)、篩網(wǎng)目數(shù)進(jìn)行按需選擇外,還要注意它是否符合食品生產(chǎn)所必須的衛(wèi)生安全要素。
標(biāo)簽:食品振動(dòng)篩 食品振動(dòng)篩分機(jī) 食品三次元旋振篩
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